Datos biográficos
Manuel nació en el verano de 1952 en el barrio Barcenilla, Tezanos de Villacarriedo. Sus padres, Máximo y Gregoria, oriundos de Valvanuz, se dedicaban a la ganadería. Él fue el noveno en nacer, entre diez hermanos y hermanas. Sus estudios los realizó en Villacarriedo, incluyendo el Bachillerato, y tras ello estudió un año interno en Los Escolapios de Santander.
El servicio militar lo realizó entre los 21 y 23 años, durante quince meses, entre Vitoria, Burgos y San Sebastián.
Se mudó a León para estudiar la carrera de Veterinaria y, tras dos años, decidió marchar a Madrid para continuar sus estudios al tiempo que trabajaba en unas obras para la empresa Dragados. Tras medio año y sin terminar sus estudios, regresó a Cantabria para ayudar a sus padres con la ganadería.
En 1977 se casó en Tezanos con Catherine Gutiérrez, hija de refugiados nacida en Bretaña (Francia), con quien tuvo tres hijos varones y quienes actualmente han sido padres de tres niños y una niña.
En los años 90 llevaba la empresa familiar y, tras las huelgas de la leche, decidió probar con la fabricación y venta de queso bajo la denominación «La Jarradilla», una empresa pequeña actualmente a cargo de la tercera generación.
A principios de los años 90 fue diputado regional con el PSOE durante dos años. También estuvo de vocal en la comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Además, es intensa su participación en la Cooperativa Asociación De Mayores Virgen De Valvanuz de la que es presidente desde sus 62 años y participa en numerosas actividades como teatro, cantar en el coro, etcétera. Tras su jubilación, a los 54 años, continúa disfrutando de la naturaleza, de su familia y de su pasión por la lectura. Indica que “las circunstancias le trajeron a donde está” y que se esforzó por “adaptarse a los momentos y sistemas como lo hicieron sus padres y lo harán sus hijos”.
Equipo de realización
Entrevistadora: Zhenya Popova
Operador de Cámara y montaje: Txatxe Saceda
