Datos biográficos
Claudia nació en octubre de 1934 en la calle Cuba de Abajo de Suances. Desde los 7 años se encargaba de todas las tareas de casa y de ayudar a sus padres, vendedores de pescado al por mayor, en el reparto del pescado o cobro a las vendedoras. Estudió en la escuela de las Trinitarias hasta los 13 años y, tras ello, se formó en costura.
A los 23 años se casó con Marcelo, quien trabajaba en el bar El Turista, y en 1959 ambos se mudaron a Torrelavega para regentar otro bar llamado La Bodega. Sin embargo, al cabo de un año regresaron a Suances con el propósito de emprender su propio negocio. En junio de 1961, abrieron en el faro un restaurante llamado El Caserío. Claudia y Marcelo regentaron el negocio durante décadas, con Claudia a cargo de la cocina, especializada en pescado y marisco, mientras conciliaba su vida familiar como madre de dos hijas y dos hijos.
A los 63 años, tras 36 años en el restaurante, se pre jubiló y la gestión del hotel y la cafetería de El Caserío la asumieron sus hijos.
Claudia nos habla de su matrimonio, del proceso de aprendizaje y dificultades a las que se enfrentó en su profesión, de sus partos y maternidad así como de sus momentos de ocio.
Equipo de realización
Entrevistadora: Zhenya Popova
Operador de Cámara y montaje: Txatxe Saceda
